杏彩官方网近日，仪器信息网主办第四届食品及农产品质量安全及检测新技术主题网络研讨，在此期间，启迈QIMA专家为与会者深入解析了欧美食品接触材料法规的体系和要求，帮助厂商应对欧美食品接触材料产品合规的挑战。

　　食物接触材料根据材料类型可分为塑料、瓷器、玻璃、硅胶、纸和纸板、纺织品、橡胶、金属和合金、涂层、珐琅、竹木等。针对食品包装、容器和器具等与食品直接接触的材料，欧盟和美国均有严格的法规体系，以监管这些材料中可能含有的有害物质，确保消费者健康。面对持续更新，纷繁复杂的法规，相关消费品生产商、出口商以及贸易商往往会有很多困惑。

　　启迈QIMA专家介绍，欧盟的法规包括特定材料的立法和特定物质的立法。例如，关于与食品接触的塑料材料和制品有法规 (EU) No 10/2011及其修正案法规 (EU) 2020/1245。(EU) 2020/1245中的新内容涉及对重金属、PAA的特定迁移，以及对重复使用物品的合规性评估。

　　除了欧盟层面的统一立法外，部分成员国还有针对食品接触材料的国家立法。例如，欧盟市场禁止了竹木-三聚氰胺材料的食品接触产品。目前比利时、荷兰、卢森堡、奥地利、丹麦、芬兰、德国、爱尔兰、斯洛伐克和西班牙已采取行动，包括建议消费者停用使用这些产品，禁止生产、进口、分销和销售此类产品等。

　　美国联邦法规（第21条）中组织了于食品接触材料的具体要求和规范。某些食品接触材料的测试要求考虑了预期用途，以确定温度测试条件和使用的溶剂。另外，《合规政策指南手册》对陶瓷中的铅、镉以及镀银产品中的铅提出了额外要求。

　　美国FDA对食品接触材料的审批有两大途径。基本途径中，FDA通过食品添加剂申请 (FAP) 流程对大多数食品接触材料（间接食品添加剂）进行监管。如果通过FAP流程发现食品添加剂或食品接触材料适合预期用途，则该材料将被添加到21 CFR第170至190中的相应法规中。这些法规是通用的，适用于所有生产符合适用法规的材料的制造商。其他途径则包括事先制裁信、监管门槛（TOR）豁免、有效食品接触物质通知（FCN）以及符合GRAS标准。

　　为帮助参会者理解食物接触材料法规的要求，启迈QIMA专家还列举了常见的不合规示例：制冰物品不符合色牢度要求、不粘涂层烘烤形式测试后出现涂层剥落、刀具在测试后出现锈斑是属于不符合金属迁移要求、陶瓷板在测试后可见损坏、铁碳钢炒锅在测试后有明显损坏且不符合金属释放要求等。

　　启迈QIMA在亚洲、欧洲和美洲拥有多个获得ISO 17025认证的实验室，可依照国际标准对各类消费品执行性能和安全测试。启迈QIMA的在线系统支持客户轻松预订测试和设置测试方案，业内领先的周期时间为客户按时完成合规计划提供保障。除实验室测试外，启迈QIMA还提供包装和标签审查、产品设计评估和质量保证咨询解决方案，让客户的合规计划更易于管理。

　　启迈QIMA将以技术和服务优势，协助厂商和品牌确保合规，守护消费者的安全与健康，共同构建一个安全、可持续的行业生态。

　　启迈QIMA是全球领先的供应链合规解决方案提供商，致力于为品牌商、零售商和进口商保障、管理和优化全球供应链渠道与网络。在启迈QIMA，我们的使命是为客户提供智能解决方案，打造值得消费者信赖的产品。我们将专业质量检验，供应商审核、认证和实验室测试与数字平台相结合，带来准确性、可见性和智能化的质量和合规数据。我们在100多个国家/地区开展业务，帮助30,000多个全球品牌、零售商、制造商和食品种植者实现卓越品质。

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